Ristiäisiä edeltävänä yönä kuorrutin ja esikoristelin kakut. Meillä oli tarjolla kalakakku ja kinkkukakku.

Kalakakussa välissä oli:

• Vakuumi kylmäsavustettua lohta
• Majoneesia
• Maustamatonta tuorejuustoa (Lidlistä)
• Yrttisulatejuustoa (Lidlistä)
• Sitruunamehua

Kinkkukakun välissä oli:

• Paloiteltua keittokinkkua
• Majoneesia
• Maustamatonta tuorejuustoa
• Yrttisulatejuustoa
• Sinappikurkkusalaattia

Kuorrutteissa oli:

• Majoneesia
• Maustamatonta ja yrtti(/ruohosipuli)tuorejuustoa
• Maustamatonta sulatejuustoa

ja pienessä erillisessä erässä oli myös hieman punaista elintarvikeväriä, josta saatiin vaaleanpunaista kuorrutetta.

Molemmat kakut koristelin reunoilta sulatejuusto- ja cheddarjuustoviipaleilla. Viipalejuustoista painoin muoteilla kuvat ja pyöreäpäisen muotoiluvälineen kanssa avustin kuvat reunoille. Kalakakkuun pursotin vaaleanpunaisella kuorrutteella päälle koristuksia, ja alareunaa kiertävän "nauhan".

Kakkujen reunakoristelua:

 

Kalakakkua:

Kala- ja kinkkukakut tarjoilupöydässä: